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Algida diffonde le "Fermate della felicità"
E' stato inaugurato nei giorni scorsi l'Happiness Station Algida di Milano. Il punto vendita, in via  Lupetta (pieno centro città), analogamente a quello già aperto a Roma si caratterizza per un formato full shop (superficie minima di 25 mq) e offre un'esperienza "personalizzante", per gustare una molteplicità di prodotti: dallo swirl (il gelato morbido e cremoso da arricchire con pezzi di frutta fresca) al gelato "alla piastra" (gelato lavorato in modo artigianale su una speciale piastra refrigerata), fino a diversi mix di yogurt e gelato e all'immancabile shake. Ambizioso il programma di sviluppo rete di Unilever nei prossimi mesi, per valorizzare al massimo il brand leader nel mercato dei gelati.

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19 Giugno 2013
Rummo vola col packaging vintage
Studio "artigianale" durato a lungo per un pack brevettato in carta, con doppio fondo quadrato ed etichetta richiudibile. Se a questo si aggiunge la qualità di una pasta che può vantare più di una certificazione di prodotto sulla tenuta di cottura, si capisce il perché del successo della nuova pasta Rummo, che fa bella mostra di sé sugli scaffali di Waitrose, Ocado, Bon Marché, oltre che di numerose catene italiane. La soddisfazione di Cosimo Rummo, presidente e amministratore delegato dell'omonima azienda beneventana.
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19 Giugno 2013
Pubblicità online, Nielsen presenta OCR
Si chiama OCR (Online Campaign Ratings) il nuovo servizio di Nielsen dedicato alla misurazione dell'efficacia della pubblicità online. Presentato ufficialmente al mercato italiano in occasione del convegno annuale Linkontro. La novità, già sperimentata con successo negli Usa e nel Regno Unito, utilizza le stesse metriche utilizzate per la misurazione delle campagne TV e si appoggia a un data provider d'eccezione come Facebook, capace in Italia di 23 milioni di utenti profilati)- Il commento di Luca Bordin, General Manager Media Sales & Solutions di Nielsen.
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12 Giugno 2013
Federalimentare, no all'aumento dell'iva
Daniele Rossi, direttore generale di Federalimentare, interviene sulla incerta questione dell'aumento dell'iva dal 1° luglio (tutt'altro che chiarita dal Governo a pochi giorni dal presunto incremento di un punto percentuale sui principali beni di consumo) stigmatizzando una simile decisione. «Dopo anni di contrazione dei consumi, si dovrebbe fare il contrario, abbassare le aliquote via e in generale scongiurare qualsiasi aumento della pressione fiscale sui prodotti, unica via per favorire il rilancio dei consumi e dell'economia»
il rischio, infatti, è non solo una depressione immediata dei consumi, ma anche una ulteriore depressione a causa di un processo inflattivo inevitabile che creerà un effetto a catena sull'aumento dei costi di beni e servizi nel 2014.
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11 Giugno 2013
Nuovi prodotti ed export per Vitavigor.
Innovare e diversificare. E' questa la ricetta vincente di Vitavigor, azienda specializzata nella produzione di grissini e sostitutivi del pane sin dagli anni Cinquanta. Tra le ultime novità presentate o anticipate a Tuttofood, Multigrain, con cereali, farina integrale e semi di quinoa, una novità al farro e dei cracker con riso soffiato.  Crescente l'attenzione alle esportazioni (attualmente al 35 per cento del fatturato), anche grazie a caratteristiche di Vitavigor apprezzate dalle catene straniere, come e versatilità nei prodotti e nel servizio. Questo il pensiero del presidente di Vitavigor Mario Bigiogera.
 
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5 Giugno 2013
Eurospin, millesimo pdv in vista
Vent'anni di corsa. Romano Mion, contitolare della più importante catena italiana di supermercati discount, parla ai microfoni di Distribuzione Moderna e svela che cosa ha permesso a Eurospin di diventare leader di canale, apprestandosi ad accendere la candelina del millesimo punto vendita. Con qualche perplessità sulla adozione della formula del franchising.
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3 Giugno 2013
Atisale e il Cuor di mare
Un sale marino extravergine, italiano al 100 per cento. A pensarci è stata Atisale, con un'operazione di marketing degna dei migliori guru di questa disciplina. Un lancio sostenuto da una importante campagna pubblicitaria su diversi mezzi che sottolinea l'innovatività dell'offerta i principi di sostenibilità e rispetto della natura su cui si basa la produzione. Il commento del responsabile canale Gdo Antonio D'Alì Staiti.
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29 Maggio 2013
Un anno d'oro per il Pecorino Romano
Incremento di consumi e aumento dei prezzi. Il Pecorino Romano sta vivendo un buon momento, registrando performance in netta controtendenza rispetto al mercato di altri prodotti caseari a denominazione di origine controllata. Il commento del 
presidente del Consorzio del Pecorino Romano, Gianni Maoddi, secondo il quale, a pesare su questi risultati è la forte incidenza delle esportazioni, superiore al 60 per cento della produzione totale.

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26 Maggio 2013
Consumi alimentari, la fotografia di Astra Ricerche
Come sono andati i consumi alimentari secondo gli italiani e come andranno? A queste domande ha cercato di rispondere un'indagine di Astra Ricerche, commissionata da Granarolo. Per Enrico Finzi, presidente di Astra Ricerche, sono andati male e c'è forte preoccupazione, ma decrescente per il futuro. Nonostante la grande attenzione al prezzo e uno sforzo immenso per ridurre gli sprechi alimentari, vi è molta resistenza degli italiani sul terreno della qualità e persiste il grande amore per il cibo da parte dei nostri connazionali. Cambia, infine, la mappa delle fonti di informazione sugli alimenti: meno tv, più web e tam tam.

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19 Maggio 2013
Brazzale punta su "La Formaggeria Gran Moravia"
La Formaggeria Gran Moravia è la catena di negozi di vendita diretta del caseificio che il gruppo italiano Brazzale ha realizzato a Litovel, in Moravia. Lì viene lavorato il latte di oltre 75 allevamenti, estesi su oltre 100.000 ettari. Caretterizzata da un’atmosfera tipicamente italiana La formaggeria è presente nelle città più importanti della Repubblica Ceca. Abbiamo chiesto al Presidente Roberto Brazzale, che abbiamo incontrato in occasione di una visita organizzata al punto vendita di Praga, di raccontarci quali sono i punti di forza di questo concept.
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19 Maggio 2013
I tre pilastri della crescita di Barilla
Categorizzazione, geografia e customizzazione, sono questi i tre pilastri su cui barilla intende costruire la propria espansione da qui al 2020. Un obiettivo di sviluppo ambizioso che, nelle intenzioni del Gruppo, porterà l'azienda emiliana a raddoppiare il fatturato dagli attuali 4 miliardi di euro a 8 miliardi. Per farlo, come ha spiegato l'ad Claudio Colzani, Barilla intende focalizzare la propria offerta a livello globale sul primo piatto all'italiana, cioè su tutto ciò che ruota attorno alla pasta. Lavorerà inoltre sul consolidamento delle posizioni in Europa e Usa, ma puntando fortemente sull'espansione nei paesi del Bric, Brasile in testa. Infine, adatterà sempre più i prodotti alle esigenze e realtà locali.
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14 Maggio 2013
Granarolo generatore di idee sostenibili
Industria, distribuzione, consumatori. Ma non solo. Nell'ambito della responsabilità sociale d'impresa, Granarolo ha dato il via a un tavolo di confronto e di scambio di idee tra i vari portatori di interessi della filiera alimentare su temi legati alla sostenibilità. Obiettivo, stimolare comportamenti virtuosi alla luce dell'attuale situazione economica. Valorizzazione della filiera agroalimentare e impegno in direzione della riduzione degli sprechi i temi trattati in occasione del primo appuntamento (tenuto a Milano presso il Museo della Scienza e della tecnica). Appuntamento che, nelle intenzioni del gruppo emiliano, dovrà svolgersi d'ora in avanti in via continuativa più volte nell'arco dell'anno.
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GRISSIN BON: UN NUOVO GUSTO.
Sempre attenta ad offrire ai consumatori nuovi prodotti gustosi ed originali, Grissin Bon ha allargato la famiglia dei Fagolosi con il nuovo gusto con cereali.
Gli esclusivi grissini prodotti con olio d’oliva e salati in superficie, incontrano le benefiche virtù dei cereali, per un’alimentazione sana e ricca di fibre

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