La OP Terre Agricole, partecipata dall'Azienda Agricola Fungorobica, da 10 anni nel mondo dei funghi bio sia coltivati che spontanei, ha presentato il Fun-Burger, il primo burger vegano bio a base di funghi.
Lanciato in occasione del Sana di Bologna, il salone internazionale del biologico e del naturale che si sta svolgendo in questi giorni, Fun-Burger è il primo burger saporito a base di funghi e di seitan (glutine di frumento da farina lavata a mano).
Preparato con ingredienti completamente vegetali e biologici, il burger vegano è disponibile in quattro gusti: Liguria, con rosmarino; Sicilia, con curry; Veneto, con cipolla; Calabria, con paprika.
Lanciato in occasione del Sana di Bologna, il salone internazionale del biologico e del naturale che si sta svolgendo in questi giorni, Fun-Burger è il primo burger saporito a base di funghi e di seitan (glutine di frumento da farina lavata a mano).
Preparato con ingredienti completamente vegetali e biologici, il burger vegano è disponibile in quattro gusti: Liguria, con rosmarino; Sicilia, con curry; Veneto, con cipolla; Calabria, con paprika.
