Si è svolta ieri, 5 febbraio, la 4a giornata nazionale contro lo spreco alimentare indetta da Last Minute Market. È stata l’occasione per fare il punto di una situazione che rimane difficile, anche se in netto miglioramento. Andrea Segré: "I primi 6 mesi dimostrano che la nuova legge agisce bene sul recupero; in prosp...

Anche se sul sito del gruppo distributivo calabro della famiglia Noto, spicca ancora il marchio Sidis, da ieri, 2 gennaio, il distributore, forte di 34 punti di vendita e 300 milioni di fatturato, è un alleato di ferro di Alleanza 3.0, la supercoop presieduta da Adriano Turrini. Il gigante porta così la propria rete a ...

Ernesto Dalle Rive è, notoriamente, un uomo di parola: dunque il primo 'clicca e ritira in auto' di Torino, previsto nel piano di investimenti da 350 milioni, annunciato alla fine dello scorso anno, è partito. E presto si replica a Vercelli. Secondo il top manager non è più tempo di ipermercati, o, se non altro, gli ip...

In 90 pagine, liberamente scaricabili in formato pdf o consultabili online, l'opera contiene i dati chiave delle insegne alimentari italiane e delle supercentrali: fatturato, punti vendita, organigramma... Il tutto viene costantemente aggiornato in redazione. Durante il 2016 gli internauti ci hanno premiato con 64.000 ...

Le aziende protestate, fra luglio e settembre 2016, calano a doppi cifra, mentre i tempi di saldo delle fatture so riducono a 73,6 giorni di ritardo. La puntualità è inversamente proporzionale alle dimensioni: infatti le meno virtuose sono sempre le grandi società, mentre spicca la regolarità di microimprese e Pmi.

L’Osservatorio quantifica nel 2,6% le persone che si dichiarano vegane in Italia, di cui il 59% donne e il 41% uomini. Una fascia di oltre un milione e mezzo di consumatori, che vengono profilati dal punto di vista del marketing e analizzati dal punto di vista sociodemografico e geografico. Interessante rilevare, come ...

Il nostro Paese è sempre più solidale e sensibile verso gli animali in fatto di scelte alimentari e di rapporto con gli animali domestici. Lo sottolinea Lav, Lega Antivisezione, in occasione dell’uscita del nuovo Rapporto Eurispes 2017. In tema di preferenze alimentari, il Rapporto fotografa l’aumento di coloro che sce...

Il marchio britannico di cerali per prima colazione, acquistato in maggioranza nel 2012 dalla cinese Bright Food, ha registrato un calo dei profitti. Da qui la decisione di vendere. Indubbiamente si tratta di un operatore di rilievo, con interessi in ben 80 nazioni del mondo. Ma quello che lascia perplessi è il prezzo,...

Ammette il portavoce ufficiale della multinazionale svedese, Jacob Broberg: “La situazione macroeconomica del Paese è cambiata da tempo e ha condotto, negli ultimi anni, a un calo delle vendite di Cloetta Italia”. Come conseguenza di questa situazione, è stata stimata la necessità di una svalutazione attribuibile a Clo...

‘Iper la grande I’ è il brand Gdo con la migliore performance web 2016 in base alla classifica stilata da BEM Research. La catena di Marco Brunelli ha registrato un punteggio medio pari a 53,6 punti. Con un distacco di circa 7 punti si posiziona, in seconda posizione, Esselunga. Medaglia di bronzo per Decathlon, tallo...

Patrizio Podini, fondatore e presidente della seconda catena nazionale di discount, ha illustrato a Milano, in occasione della presentazione della nuova testimonial, Antonella Clerici, il piano 2017-2019 del gruppo. Un altro 'colpo' da 488 milioni di euro, che porterà il gruppo oltre gli 800 punti di vendita. L'imprend...

Dai 411 milioni di vendite di prodotti confezionati in iper e supermercati italiani nel 2008, la categoria degli alimenti biologici è arrivata a superare il miliardo di euro nel 2016, con un peso del 3% sul totale food, inanellando incrementi annui regolarmente a doppia cifra. Le private label hanno raggiunto una quota...

La ricerca “Abitudini di spesa degli italiani presso le catene di distribuzione e atteggiamenti nei confronti delle bioplastiche” commissionata da Novamont a Ipsos Public Affairs, dimostra che i nostri connazionali sono favorevoli alla legge che ha reso obbligatori gli shopper rispettosi dell'ambiente. Lo rimarranno an...

La rassegna che apre oggi, 18 gennaio, si conferma, con i suoi numeri, la seconda in Europa, dopo quella di Amsterdam, e tra le prime nel mondo: sono 615 gli espositori copacker provenienti da tutto il Paese, in crescita del 16% rispetto all'edizione 2016, mentre la superficie espositiva, sale del 12% e si piazza intor...