Il primo quotidiano sulla GDO
Aggiornato al 28 Marzo 2024 - ore 12:30
Mentre Milano scalda i motori per la sesta edizione di Tuttofood, in partenza oggi, lunedì 8 maggio, presso il polo fieristico di Rho, dove terrà banco fino a giovedì 11, estendendosi a tutta la città grazie al fuori salone ‘Food week,’ cosa desiderano mangiare i nostri connazionali? Secondo il Censis i fattori importa...
Già nel 2015 la rassegna milanese aveva segnato un record. Ora si aggiungono Spazio Nutrizione, Global food innovation summit, Fruit & Veg e Wine discovery. In 100 convegni il denominatore comune è costituito dai nuovi trend di acquisto e consumo.
Franchising sempre più importante per il lavoro giovanile: sono ben 150.000, infatti, gli under 35 che, nel 2016, si sono accostati all’affiliazione. I settori commerciali più interessanti sono il food, con un bel 31,5%, la moda e abbigliamento (30%), gli articoli per la persona (12,5%). Il 25% ha fiducia nella Gdo. Lo...
L'azienda spoletina chiude il 2016 con ricavi di 120 milioni di euro. In crescita i volumi prodotti. Il 60% del fatturato viene dai mercati esteri.
Steve Rowe, nuovo direttore generale del colosso inglese, ha confermato nei fatti il proprio piano di riposizionamento quinquennale e ha dichiarato ieri, 20 aprile, che il programma semestrale delle nuove aperture prevede in totale 36 Pdv, di cui 34 interamente dedicato al food & beverage. Dunque l'alimentare resta, an...
La nuova manifestazione è stata lanciata da Fiere di Parma e Federalimentare, sia per dare una manifestazione di taglio snello e moderno – in tutto 2 giornate -, sia per presidiare il settore negli anni dispari, alternandosi con il ‘fratello maggiore’ Cibus. Sotto i riflettori l'innovazione, ma anche la ricerca di equi...
Se l'enologia biologica rappresenta ancora soltanto lo 0,7% degli acquisti dei consumatori italiani, i tassi di crescita sono a tre cifre, sia da noi, sia in tutto il continente. Il vantaggio delle produzioni nazionali è di essere riconusciute, anche dagli stranieri, come sinonimo di eccellenza. Le aziende devono però ...
Provocheranno gravi malumori e parecchi distinguo le raccomandazioni che Guido Giustetto, presidente dell’Ordine dei medici di Torino e Provincia, ha indirizzato, tramite il periodico di categoria, ai propri colleghi in fatto di alimentazione? È probabile, visto che nel mirino è finita, senza troppe sfumature, una gros...
La sfida sulla ricerca del prodotto è vinta nettamente dall’online, le cui percentuali prevalgono sul negozio in ben 10 categorie su 11, con picchi massimi nell’aggregato libri, musica e videogame (74% vs 12%) ed elettronica di consumo e computer (68% vs 22%). L’unica eccezione riguarda i generi alimentari, dove il neg...
Nonostante il persistere, nella nostra Penisola, del calo dei consumi di carni e salumi, il 2016 è stato positivo, grazie al ritrovato equilibrio tra domanda e offerta.
Nielsen, Federalimentare e Federdistribuzione concordano in un cambio di passo. La riscossa è chiara, ma resta fragile. Le istituzioni non devono deludere la fiducia degli italiani.
Nel 2016 i consumatori dei 9 principali mercati dell'Europa occidentale (Regno Unito, Francia, Germania, Italia, Spagna, Belgio, Paesi Bassi, Austria e Portogallo) hanno speso 4,3 miliardi di euro in più per i prodotti di largo consumo nella distribuzione moderna, con un incremento dello 0,9% rispetto al 2015. Il 61% d...
La nuova costellazione dell'alimentare raggruppa ben 450 aziende nazionali, 20 settori alimentari, 800 marchi, 35 miliardi di giro d’affari, 10 miliardi di export e 65.000 addetti. Presidente è Paolo Barilla e vicepresidente Marco Lavazza. Il primo obiettivo è di creare una rappresentativa forte nelle sedi istituzional...
Una ricerca condotta da Censis per Nestlé Italiana dimostra che il food & beverage sono, oggi più che mai, i prodotti che più risvegliano l'interesse dei nostri connazionali. Tra i fatttori di acquisto non vince il prezzo, ma sono in prima linea la qualità, l'italianità, la trasparenza dell'informazione, la salubrità. ...