L'obiettivo di passare, entro il 2025, dagli imballaggi usa e getta a un sistema economico al 100% circolare, basato su packaging riciclabili, riutilizzabili, o compostabili. La prima tappa riguarderà, nel 2020, la gamma Carrefour Bio.
Le proposte della Commissione, che ora passano al vaglio del Parlamento e del Consiglio europeo, riguardano bastoncini cotonati, posate, piatti, cannucce, mescolatori per bevande e aste per palloncini, che creano un vero ecodisastro nell'ambiente marino. Bruxelles incoraggia la produzione di alternative sostenibili.
La nuova circolare del Ministero della Salute, emanata il 30 aprile, sulla possibilità di portare i sacchetti ortofrutta da casa, che in larga parte ricalca il parere del Consiglio di Stato del 29 marzo, ha fatto infuriare, per prima, Fida-Confcommercio, la federazione che raccoglie oltre 60.000 dettaglianti alimentari...
L'edizione 2018 del rapporto annuale di Equo Garantito, l'associazione di categoria che raggruppa le organizzazioni del commercio etico del nostro Paese, fotografa un settore in fase di cambiamento: bussano alle porte i prodotti bio e quelli ottenuti da forme di solidarietà anche nazionali.
Princes Industrie Alimentari sta giocando una partita molto interessante: offre i migliori rossi del foggiano, assicurando il rispetto della giusta remunerazione degli agricoltori. Il prezzo dunque si distacca dalla logica del prezzo più basso. Ma Gianmarco Laviola, amministratore delegato Italia del gruppo di Liverpoo...
Il sesto ‘Business benchmark on farm animal welfare’, rilasciato a Londra il 22 febbraio, ha preso in esame ben 110 imprese globali della filiera alimentare. Le italiane sono sette. Ecco i nomi.
Sono sempre di più le imprese che fanno della sostenibilità un elemento strategico e di crescita, il 40% nel nostro Paese secondo varie fonti. Ma quante e quali sono, dove operano e soprattutto, quali sono gli strumenti che possono dimostrare oggettivamente la loro responsabilità sociale? A queste domande vuole rispond...
Richard Walker, direttore generale: "Il mondo non vuole la plastica. E' come se ogni minuto un intero camion di imballaggi plastici fosse scaricato tranquillamente in mare, causando danni non ancora quantificati e contribuendo alla fine all'umanità, visto che dipendiamo tutti dall’acqua”.
A tu per tu con la direttrice dello studio di architettura Goldmann & Partners, intervenuta al ShopTalk Europe di Copenhagen con la presentazione dei contenuti dell’ultima ricerca effettuata con il Centro Studi per la Sostenibilità Applicata.
"Questo accordo rappresenta l'evoluzione del nostro impegno nel mercato dei carburanti - ha detto Giovanni Mazza, direttore carburanti di Auchan Retail Italia -. Abbiamo iniziato 14 anni fa, inaugurando la prima stazione di servizio, per arrivare oggi a 34 distributori presenti sul territorio. Insieme alla convenienza,...
Paolo Pastore, direttore di Fairtrade Italia, spiega perché l'equo e solidale registra successi crescenti, tanto che le catene non vogliono più solo qualche prodotto ma vere linee e forti progetti di settore. Il comparto è decollato grazie alle private label. Vediamo perché.
La campagna promossa dall'associazione Essere Animali vede un nuovo ingresso, quello dell'impero creato da Patrizio Podini. Il secondo discounter nazionale che già non distribuiva il prodotto, si è schierato ora apertamente contro, insieme a Coop, Conad, Selex, Esselunga e tanti altri.
Parità di trattamento con l'e-commerce, formazione, salvaguardia del territorio, lotta allo spreco alimentare: sono questi i temi, che diventano altrettante richieste ai politici. Il documento parte dalla considerazione che la digitalizzazione è oggi il fil rouge che accompagna e lega ogni aspetto della gestione.
Il progetto, nato nel 2006 e volto a sensibilizzare i fornitori, raggiunge, nell’edizione 2017, ben 328 imprese aderenti. In 11 anni si è stimato un risparmio di circa 500.000 tonnellate di C02 non immesse in atmosfera. Gli scarti e sottoprodotti destinati a valorizzazione energetica hanno toccato quasi 2 milioni di to...