Il Gruppo Gabrielli con il marchio Selezione Qualità di polleria ha conquistato sempre più appeal tra i clienti ormai fidelizzati verso prodotti di alta qualità, e soprattutto locali. Il comparto ha fatto registrare nel 2016 rispetto l'anno precedente, una crescita nelle vendite pari al 5% con un' offerta sempre più articolata e rispondente ai mutamenti delle abitudini di consumo dei clienti. Ce ne parla in questa video intervista Emanuele Mancini, buyer carni Magazzini Gabrielli.