Dalla cooperativa sociale
in lotta contro le agromafie in Calabria, agli agrumeti di Sicilia, dai cereali
"gluten free" della Valtellina, fino ai prodotti da forno del
Salento: Assobio continua ad ampliare la propria capacità rappresentativa e
apre il 2022 accogliendo nuove aziende agricole biologiche, su approvazione del
Consiglio direttivo. Iscrizioni che confermano e incrementano il fattore di
impegno etico e sociale presente tra le realtà imprenditoriali di Assobio,
connaturato alla promozione dei valori di rispetto per la salute dell'ambiente,
dell'uomo e la dignità dei lavoratori in agricoltura biologica, coerentemente
con le finalità costitutive dell'associazione.
"Da anni siamo impegnati in una campagna per il riconoscimento del 'giusto prezzo' ai produttori, un fattore che, insieme alla creazione di economie di scala, ha il potenziale di generare un ciclo virtuoso nell'agricoltura biologica, che tenga insieme dignità del lavoro, sviluppo delle comunità locali, investimenti in ricerca scientifica e prezzi al consumo accessibili – osserva Roberto Zanoni, presidente dell'Associazione -. Le ultime adesioni ad Assobio rappresentano pertanto uno specchio fedele dei nostri valori e di quanto il metodo biologico, lungi dall'essere un impossibile ritorno al passato come viene talvolta 'dipinto', sia invece il vero motore per il futuro dell'agricoltura, in grado di conciliare l'innovazione con il rispetto della biodiversità, delle tradizioni alimentari e dello sviluppo sociale. Siamo lieti pertanto di poter accogliere nel nostro consesso Goel Bio, Agrumaria Corleone, Molino Filippini e Valle Fiorita – conclude Zanoni -. A loro, va il benvenuto del Consiglio direttivo e degli oltre 120 soci di Assobio".
