Il 28 novembre scorso, ad Arezzo, l’azienda GMF (Gruppo Selex) ha aperto un nuovo Cash and carry. La struttura, dotata di un grande parcheggio, si sviluppa su un’area di 3000 mq di cui 2500 di vendita e occupa 37 collaboratori.
Il Cash and carry ripropone il nuovo format del canale che il Gruppo Unicomm ha già utilizzato nelle ultime aperture ed è caratterizzato da una forte focalizzazione sul settore horeca.
L’assortimento comprende 11.000 item di cui 600 di surgelati e 500 etichette di vino nazionale ed internazionale, cui si affiancano le oltre 100 birre. A disposizione dei clienti un grande reparto ortofrutta con proposte quotidiane di prodotti freschissimi proposti in confezioni ideali per i professionisti della ristorazione.
Nel banco macelleria è presente una selezione di carni bovine sia italiane che straniere provenienti da tutto il mondo: Polonia, Francia, Irlanda, Brasile, Argentina, Uruguay e Usa. Nel reparto sono previsti anche il servizio di prenotazione di tagli particolari e la disponibilità di carne già frollata.
Completa la proposta del mercato dei freschi la pescheria, con arrivi giornalieri di pesce fresco di stagione pescato nei nostri mari.
La struttura è stata realizzata con particolare attenzione alla sostenibilità e con obiettivi di risparmio energetico e di salvaguardia ambientale.
