Ci sono la frittata e la parmigiana, ma anche la torta salata e la vellutata, senza dimenticare insalata russa e ciambella. Ricette diverse, che svariano dal salato al dolce, unite da un ingrediente centrale e unico: la Patata di Bologna Dop. La prima Patata in Italia certificata DOP (Denominazione Origine Protetta) è protagonista nel sito numero uno della cucina italiana, GialloZafferano. Una collaborazione insieme al Consorzio di Tutela Patata di Bologna DOP che si sostanzia nel racconto al grande pubblico della versatilità del prodotto utilizzato da celebri firme della cucina in svariate ricette.
Nel dettaglio, la redazione di GialloZafferano ha selezionato dal proprio archivio diverse ricette a base di patata. A queste preparazioni sono stati uniti quattro piatti realizzati da due food blogger: Noce Moscata e Cucino Per Passione. Le blogger hanno cucinato nelle loro case, due piatti inediti con il prodotto Primura, a testimonianza della versatilità del prodotto.
Non solo, nella giornata di mercoledì 21 ottobre (ore 17.00) è prevista una video ricetta live realizzata da uno chef di GialloZafferano che racconta e realizza in diretta social (Facebook, Instagram e Youtube della redazione) un piatto a base di Patata di Bologna DOP.
