La prevista riduzione del tenore di sale è un'ulteriore promessa volontaria fatta da Coop nell'ambito del programma «actionsanté» dell'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP).
Già con le sue precedenti promesse, Coop si è impegnata nei confronti dell'UFSP a ridurre il tenore di sale e zucchero dei prodotti di marca propria e a ottimizzare la qualità dei grassi.