Forse il prossimo Natale non vedremo i prodotti Melegatti sugli scaffali, anche perché, mentre sono ormai partite le campagne acquisti per pandori, panettoni & C., la prima asta per la vendita dell’azienda è andata deserta e dei vari pretendenti non è rimasto nessuno.

L'azienda triestina, guidata da Fabrizio Zanetti è attiva in molteplici settori alimentari – come panettoni e colombe di fascia alta, caffè, tè – con un fatturato che ha raggiunto, nel 2017, i 98 milioni. L'obiettivo è creare un polo dolciario veneto.

Si definiscono ancora meglio i tempi e i modi del salvataggio di Melegatti, dopo l'ingresso di un partner industriale specializzato nel dolciario e con un fatturato di 50 milioni di euro circa. Ora si prepara il piano per la Pasqua, con l'obiettivo di mettere in sicurezza l'azienda e l'occupazione.

L'azienda, sinonimo fin dal 1894, del pandoro veronese ha ottentuto il concordato preventivo. Ora i commissari stanno lavorando al possibile risanamento di ben 27,5 milioni di debiti. Intanto sono state fornite rassicurazioni ai lavoratori, da 3 mesi senza stipendio. Ma a sopresa si è fatto vivo un private equity, iden...

Nelle due ultime principali feste dell’anno, Natale 2014 e Pasqua 2015, i consumi di prodotti da ricorrenza hanno registrato risultati positivi invertendo la tendenza alla flessione dell’ultimo triennio.