Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 28 Settembre 2020 - ore 00:00

PASTA-SECCA

La Molisana: 200 milioni nei prossimi tre anni

Se l'azienda di Campobasso realizza già oggi il 35% dei ricavi, l'amministratore delegato, Giuseppe Ferro, prevede un 2018 giocato oltre confine. Per l'Italia invece il grande lavoro sarà sulle ricette salutari, come l'integrale.


Decreto pasta: un provvedimento sbagliato?

Riccardo Felicetti, Aidepi: "Con la dicitura scelta si vuole far credere che la pasta italiana è solo quella fatta con il grano italiano, o che la pasta è di buona qualità solo se viene prodotta utilizzando materia prima nazionale. Non è vero".


Migliora il profilo di rischio del food

Crif Ratings ha condotto uno studio che dimostra che il food&beverage ha basi finanziarie sempre più solide, specie per le imprese orientate all'export.


Venti di guerra sull'etichetta di origine del grano e della pasta

Se il decreto su latte e formaggi sembra essere piaciuto a tutti, quello sulla filiera pastaria, inviato dal Governo alle autorità dell'Unione, sta provocando uno scontro frontale tra produttori e agricoltori. Tutti sono d'accordo che la trasparenza è un atto dovuto, ma non c'è convergenza sul concetto di qualità. Seco...


Molino Andriani prevede un 2016 da record

L’obiettivo del gruppo pugliese è di chiudere il prossimo bilancio con un giro d’affari di 45 milioni di euro (+34,3%) e un indicatore di profittabilità decisamente in salita.


Un dossier Aidepi fa chiarezza su pasta, grano e importazioni

Un Dossier di aidepi - Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, realizzato con il supporto di esperti di agronomia, nutrizione e pastificazione, racconta ai nostri connazionali come stanno realmente le cose su pasta, grano duro e glutenfobia. “Abbiamo voluto fare chiarezza su alcuni argomenti cont...


Pasta: un comparto “in salute”

In un anno che ha mostrato una certa stabilità per l’intero comparto, le performance migliori sono state ottenute soprattutto dalle linee salutistiche e biologiche che rispondono alla ricerca di benessere da parte dei consumatori.