La produzione, al 31 luglio 2022, è stata di 2.806.700 forme, con una diminuzione del 3,36% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, me...
Nei primi sei mesi dell’anno, le vendite hanno registrato +2,4% e le esportazioni +1,6% rispetto al primo semestre 2021. Nei mercati internaziona...
Nel 2021 le vendite hanno registrato un incremento dello 0,9% con un netto recupero della situazione pre-Covid, mettendo a segno +1,7% rispetto a...
Numeri positivi e incrementi a doppia cifra: produzione a +14%, fatturato a +20%, affettato +23% ed export a +15,4% rispetto al 2020.
L'andamento positivo prosegue da diversi anni, ma soffre la produzione di speck non certificato Igp con un nuovo calo del 1,8%. Il principale canale commerciale resta la Gdo, con un dato che supera il 65%. Bene anche l'export.
La crescita, costante dal 2008, fa registrare nel 2021 un incremento del 3,11% rispetto al 2020, pari a 158.405 forme in più. In aumento anche l’export (+5,4%).
La pandemia non ferma la crescita del Grana Padano: produzione a +2,2%, export a +3,4% e consumi a +6,4%. Nel prossimo quadriennio il Consorzio esplorerà nuove opportunità con l’obiettivo di continuare a far crescere le vendite e le produzioni.
È stato un 2020 positivo per il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola: la produzione ha superato i 5 milioni di forme (+1,49%) e l’export è cresciuto del +2,9% rispetto al 2019.
Nonostante la pandemia, le aziende del Consorzio chiudono il 2020 con un bilancio positivo. Anche la produzione è in aumento (+4,9%), mentre i prezzi sono tornati ad essere remunerativi.
Dal 2002 al 2019 la produzione è aumentata del 35%. Il direttore Stefano Berni: “Numeri che fanno di Grana Padano protagonista mondiale dei prodotti Dop”.
A 23 anni dal riconoscimento della Dop, il Taleggio è sempre più apprezzato, in Italia e all’estero. Negli ultimi anni la produzione si è assestata intorno alle 8.800 tonnellate, pari a circa 4.000.000 di forme di Taleggio prodotte.
L’Assemblea Annuale dei soci si è riunita per fare il punto della situazione sui risultati ottenuti ed ha annunciato che nel 2014 è stato toccato il record storico nella produzione del formaggio, raggiungendo le 4.443.538 forme.