RISTORAZIONE

Cirfood e gruppo Feltrinelli sciolgono l'alleanza per Red e Antica Focacceria

Cirfood e gruppo Feltrinelli sciolgono l'alleanza per Red e Antica Focacceria

La joint venture paritetica, FC Retail, era stata creata nel 2016 per gestire e sviluppare le risto librerie Red e il brand Antica Focacceria San...


E-commerce e private label per i garden center Viridea

E-commerce e private label per i garden center Viridea

Dopo l'apertura, a fine luglio, del primo ristorante Erba Matta, all'interno del punto vendita di Cusago (MI), l'azienda si prepara ad altre novi...


Rossopomodoro, la prima volta on air

Rossopomodoro, la prima volta on air

Roberto Colombo, amministratore delegato di Sebeto Spa: "Abbiamo deciso di fare un grande passo in avanti e di esportare tutta Napoli nel mondo"....


Carrefour compra Dejbox ed entra nella ristorazione collettiva via Internet

Dejbox, rilevata dal colosso francese, consente ai dipendenti di ordinare, avvalendosi dei propri buoni pasto, all'interno di un’ampia scelta di piatti freschi, cucinati e di stagione, e permette alle aziende utenti di non accollarsi i costi gestionali del servizio mensa.


Illy apre in Piazza San Marco

La caffetteria si colloca all'interno del Padiglione del Caffè, struttura neoclassica, realizzata dall'architetto Lorenzo Santi tra il 1816 e il 1817. Fungeva, già in epoca asburgica, da Cafehaus dei Giardini Reali.


Metro consegue il migliore risultato degli ultimi 10 anni

Tanya Kopps, amministratore delegato di Metro Italia: "I dati confermano che la strada intrapresa per diventare il partner d’elezione dei professionisti horeca è vincente".


Carrefour ribadisce a Bruxelles il concept di Milano Urban Life

Ripartito su 3 livelli il punto vendita ospita al piano terra, i prodotti alimentari di base, mentre il primo piano è dedicato alle soluzioni pasto e alla ristorazione: salad bar, più zuppe calde, sandwich e pizza tutti preparati sul posto. Non mancano, all'ammezzato, zone comfort per il consumo sul posto e il lavoro.


Il Gigante si proietta verso una nuova crescita

Entrato dal 2014 in Selex il gruppo ha tutte le carte in regola per mantenere, nei territori presidiati, il proprio ruolo di leader. La rete è sostenuta da molti plus : clicca e ritira, ristorazione, produzioni in store, petshop. Giorgio Panizza, Consigliere delegato, ci indica le direttrici dello sviluppo e riassume i...


Coop Alleanza e Molino Spadoni riaprono il mercato coperto di Ravenna

Gli investimenti per riqualificare l’esterno e l’interno dell’edificio sono stati di oltre 13 milioni di euro. Il nuovo mercato sarà aperto tutti i giorni, dalle 8 alle 24, e occuperà circa 40 persone. I servizi generali della struttura sono stati affidati a Gruppo Igd.


Food court marketing e tanta gastronomia per Le Cucine di Curno

Eurcommercial si prepara a inaugurare, nello shopping center bergamasco, una food hall particolarmente curata ed equilibrata che sottolinea, fra l'altro, il concetto di food court marketing, visto che i tenant vanno anche supportati.


Accordo Italia-Cina per la ristorazione di qualità

Il made in Italy agroalimentare arriva nei ristoranti cinesi, grazie all’intesa siglata fra Cia (Confederazione italiana agricoltori), Han-Ita (Associazione di promozione sociale e culturale italo-cinese) e Arcs (Associazione culturale cinese del settore della ristorazione del Nord Italia). E' prevista la costituzione ...


Cioccolatitaliani progetta 50 aperture con l'ingresso di Mir Capital

E' stato formalizzato il passaggio di una quota di minoranza di Gesa, la società holding di Cioccolatitaliani, al fondo Mir Capital, promosso da Intesa Sanpaolo e dalla banca russa Gazprombank. In programma ci sono 50 aperture per arrivare a una rete di 90 cioccolaterie, in Italia e all'estero.


Gruppo De Nigris: la qualità non tollera i luoghi comuni

Sinonimo di balsamico, ma anche di molti altri prodotti, fortemente presente in Gdo, ma interessatissimo a svilupparsi anche nella ristorazione, antico ma estremente innovativo, marchio industriale ma anche partner della distribuzione per le Mdd: questo è il mondo di De Nigris, una realtà sempre pronta a rompere gli sc...


Just Eat e Takeaway: la concentrazione minaccia la Gdo?

Nascerà a breve un colosso da 11 miliardi di dollari di fatturato, in grado di dare filo da torcere ai maggiori protagonisti del mercato mondiale. Questa operazione potrebbe essere una nuova incognita per il retail moderno, a meno che non vengano prese contromisure, cosa che sta già avvenendo con i piatti pronti e la g...