Da quest'anno la fiera passa esclusivamente al B2B, una scelta che ne potenzia il ruolo internazionale.
L'asse del biologico made in Italy si sposta verso il fuori casa e verso le altre nazioni. Ancora molto lavoro da fare sui consumi interni.
Il 2021 non è stato particolarmente positivo per il settore, ma le direttrici del futuro sono molto chiare.
Una leggera flessione dei consumi domestici, ma forti crescite nella ristorazione e oltre confine. E' lo scenario emerso al Sana.
La startup food-tech, nata per rivoluzionare il rapporto tra consumatori e filiera di distribuzione alimentare, ha lanciato il primo supermercato online partecipativo capace di aiutare le aziende dell’agroalimentare a migliorare la qualità dei propri prodotti, ridurre gli sprechi, migliorare la strategia di marketing e...
Sana Restart, che si svolge, fisicamente, dal 9 all'11 ottobre, dà un duplice segnale di ottimismo: tornano le fiere e il bio italiano è re.
Secondo Ismea-Nielsen a tirare la volata è la Gdo, che archivia un +5,5% nel raffronto tra il primo semestre 2018 e il corrispondente periodo del 2019. E nell’ultimo decennio l’alimentare biologico e le bevande hanno fatto un balzo, nella Dmo, di 217 punti percentuali.
In occasione di Sana 2019, l’azienda della Gdo porta a Bolognafiere la propria linea biologica certificata e promuove uno stile di vita sano e consapevole.
L'apertura della rassegna bolognese, che ha preso il via ieri, venerdì 6 settembre, è l'occasione per fare il punto dell'evoluzione del settore nella Gdo, sulla scorta dei dati Bio Bank. Il mass merchandising ha raggiunto una quota di mercato del 45 per cento. Gli specialisti reggono bene, anche se la loro incidenza si...
Una bellissima storia imprenditoriale quella dei fratelli Boscolo, che hanno ripreso l'attività del padre, produttore di radicchio di Chioggia, per trasformarla in un'azienda da 60 milioni di euro di fatturato consolidato e con una forte presenza nel mondo anglo-americano. Oggi il gruppo si candida a diventare il primo...
Si scaldano i motori per Sana, in programma dal 7 al 10 settembre. Nel layout salgono a 7 i padiglioni riservati alla manifestazione. La riorganizzazione degli spazi espositivi risponde alle esigenze di un comparto sempre più strategico per l'economia del nostro Paese, leader in Europa per le produzioni agroalimentari ...
E' un trionfo, sia detto senza retorica: i negozi specializzati salgono ancora, ma la Gdo cresce del 16% e potenzia i propri assortimenti che, nel bio, passano da 162 a 209 referenze medie. La penetrazione tocca il 78% delle famiglie italiane, mentre in 10 anni le nostre esportazioni macinano più di 400 punti di cresci...
Il gruppo è stato uno dei pionieri del settore e oggi, con i suoi 480 punti di vendita, ripartiti in due insegne, e con un fatturato di 400 milioni di euro, rimane al vertice dell'alimentazione organica. Ecco cosa prevede la strategia futura.
Venerdi 8 settembre parte la nuova edizione della rassegna bolognese. Le prime statistiche confermano il boom del bio, che oggi guarda a nuovi settori: profumeria, cosmesi, abbigliamento, ma anche petcare, sport, viaggi e, addirittura, automobili.