Marco Pedroni, presidente di Coop Italia, in occasione della presentazione della 12a edizione del Rapporto Coop ha sottolineato come le cose vanno un poco meglio rispetto al passato nel mercato del largo consumo. Il segno meno nel carrello della spesa ha invertito la sua tendenza (ma non per il non food). Occorre però essere ancora molto cauti. Coop, dopo anni difficili, sta crescendo a un tasso superiore a quello del mercato ed è impegnata a consolidare la propria leadership nei prossimi 3 anni. Lo farà puntando sul prodotto a marchio Coop, su un più efficace presidio territoriale al Sud e su una spinta all'innovazione tecnologia specie nel centro-nord del paese.