È giunto alla sua undicesima edizione il Green Retail Forum, l’incontro annuale che favorisce il dialogo fra i principali attori della distribuzione, i protagonisti del largo consumo e i produttori sul tema della sostenibilità ambientale, sociale ed economica e che si è tenuto lo scorso 21 ottobre presso l’Accenture Customer Innovation Network di Milano. Abbiamo intervistato Il presidente di Planet Life Economy Foundation (Plef) Paolo Mamo, che ha espresso il suo punto di vista circa il cambiamento sostenibile, attuabile attraverso l’informazione e la corretta partecipazione dei rappresentanti del retail.