I dati elaborati da Assitol, l'Associazione italiana dell'Industria olearia, relativi alla chiusura del 2013, mostrano che il mercato è in ripresa per l'olio d'oliva, sia in Italia che all'estero: nel dicembre scorso, rispetto alla campagna precedente, le imprese associate hanno registrato una crescita delle vendite sul mercato nazionale pari al 36,5%.
A guidare la ripresa, è soprattutto l'extravergine (+42,8%), grazie ai buoni risultati dell'extra convenzionale, i grandi marchi italiani, che hanno trainato gli scambi (+42,3%), mentre l'olio d'oliva ha guadagnato un +23,6%. Il sansa cresce invece del 2%.
Anche per l'export, Assitol ha rilevato un aumento degli scambi (+16,6%) rispetto al dicembre 2012, ancora grazie alla categoria dell'extravergine che registra un +18,2%, e all'olio d'oliva (+12,6%) e quello di sansa (+28%), seppure su volumi più modesti.
A guidare la ripresa, è soprattutto l'extravergine (+42,8%), grazie ai buoni risultati dell'extra convenzionale, i grandi marchi italiani, che hanno trainato gli scambi (+42,3%), mentre l'olio d'oliva ha guadagnato un +23,6%. Il sansa cresce invece del 2%.
Anche per l'export, Assitol ha rilevato un aumento degli scambi (+16,6%) rispetto al dicembre 2012, ancora grazie alla categoria dell'extravergine che registra un +18,2%, e all'olio d'oliva (+12,6%) e quello di sansa (+28%), seppure su volumi più modesti.
