Al via l'iniziativa “Se la verdura hai ben assaggiato, il gusto è assicurato”, ciclo di incontri di educazione alimentare ideato da Gemeaz Elior, azienda del Gruppo Elior, leader in Italia nel mercato della Ristorazione Collettiva e terzo operatore in Europa.
Il progetto prevede sia momenti ludico-didattici da svolgere in classe con gli insegnanti e un'esperta di nutrizione, sia un laboratorio di degustazione. Ad ogni appuntamento sarà protagonista un prodotto diverso che circa 200 alunni della Scuola Primaria potranno assaggiare, dopo essere stato preparato in differenti modi dallo chef di Gemeaz Elior.
Si parte il 12 febbraio con la zucca e seguiranno, fino a maggio, la patata, i fagioli e i pomodori. L'obiettivo è far avvicinare i bambini in modo divertente a quegli alimenti poco consumati ma importantissimi per il proprio benessere.
