Il Consorzio del Prosciutto di Parma parteciperà anche quest’anno alla fiera Winter Fancy Food che si terrà a San Francisco dal  20 al 22 gennaio presso il Moscone Center.
 
L’iniziativa rientra nel più ampio progetto - Legends from Europe - che chiude oggi il suo secondo anno di attività promosso dall’Unione Europea e dal governo italiano congiuntamente ad altre importanti DOP nazionali - Parmigiano-Reggiano, Grana Padano, Montasio, San Daniele - per promuovere i prodotti dell’eccellenza gastronomica nazionale sul territorio americano.