Togni  presenta un nuovo prodotto a marchio Rocco dei Forti per il  mercato della ristorazione: lo spumante Blanc de Blancs . La referenza si distingue per un gusto agrumato e fruttato ottenuto grazie alla maturazione sulle fecce e per le note di frutta secca, mandorle e nocciole.
 
Nata negli anni ’50, oggi è la terza azienda spumantistica italiana del canale moderno per quota di mercato (fonte IRI) e sviluppa le sue attività in tre aree di business: spumanti, acque oligominerali, vini. Lo stabilimento di 20 mila metri quadri produce ogni anno più di 13 milioni di bottiglie di spumante.