Bauer è pronta a lanciare la nuova gamma di prodotti biologici che comprende, oltre al dado e granulare vegetale, altre due novità assolute sul mercato nazionale, cioè i prodotti bio a base di pollo e carne.
Le materie prime usate per realizzare queste referenze sono certificate da I.c.e.a., istituto per la certificazione etica e ambientale, che assicura la rintracciabilità del prodotto. Anche il lievito utilizzato è 100% bio.
La lavorazione lenta degli ingredienti avviene senza l’utilizzo di grassi idrogenati e tutti gli articoli sono gluten free, senza lattosio e senza glutammato monosodico.
Il brodo vegetale è indicato per arricchire minestre, sughi o zuppe; quello di pollo si accompagna con carni bianche, ragù di pollo, cous cous, mentre quello di carne si sposa bene con carne rossa e selvaggina.
