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4 Febbraio 2012
| 16:00 |
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Assofranchising promuove la formazione per il ruolo del training manager


Il corso di formazione dal titolo “Franchising e formazione continua: il ruolo del training manager” si svolgerà mercoledì 15 febbraio e sarà tenuto da Luca Fumagalli, giornalista specializzato nel settore, consulente e imprenditore.
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Bonduelle si espande in Russia
Il gruppo francese specializzato nel settore delle verdure e surgelati ha recentemente siglato un accordo con una cooperativa bretone per acquistare la loro fabbrica in Russia e 6 000 ettari di terre agricole.
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Candy Hoover Group nomina Massimo Mauri nuovo Cfo
Massimo Mauri, 51 anni, è il nuovo Chief Financial Officer della multinazionale italiana produttrice di elettrodomestici Candy Hoover Group, riportando direttamente ad Aldo Fumagalli, presidente e Amministratore Delegato.
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Ikea: partono “Gli imperdibili week end”
L’azienda svedese lancia una nuova promozione che prevede, nei fine settimana di febbraio, una serie di sconti su numerosi prodotti. Si inizia il primo week end con offerte su 50 articoli per il soggiorno e uno sconto del 20% sui piatti caldi al ristorante. L’iniziativa è supportata da uno spot trasmesso sul web.
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Interdis divorzia da Conad e da' vita, con Pam, ad Aicube
La neonata associazione tra imprenditori indipendenti riguarda una rete complessiva di oltre 2.100 tra supermercati, ipermercati e superette sul territorio italiano, una superficie di vendita di 1.007.261 mq e un fatturato al consumo di 5,7 miliardi di euro. La sfida sara' a questo punto dare il giusto ritmo a una molteplicità di insegne.
Tra gli obiettivi la condivisione di know-how, lo sviluppo congiunto di private label, le sinergie distributive, la formazione. Nella gestione dei punti di vendita, Aicube garantira' la reciproca autonomia dei sottoscrittori, sia per quanto concerne le strategie di insegna, sia per quanto riguarda i relativi piani di sviluppo delle singole imprese.
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Una nicchia di valore
Il mercato bio non è mai decollato alla grande ma è cresciuto lentamente a partire dai primi anni del 2000. E oggi tiene, nonostante la crisi e la riduzione dei consumi. Crescono in particolar modo le private label, anche a doppia cifra, mentre si sperimentano nuovi concept e si lanciano nuovi prodotti ad alto contenuto di servizio. Ci sono i margini di un ulteriore miglioramento della categoria.
Il biologico in Italia è ancora una nicchia. Da una parte c’è una produzione di qualità che spesso tocca vette d’eccellenza, la domanda di un consumatore che non ne può più di scandali alimentari e vuole mangiare sano e sostenibile, un interesse crescente da parte della distribuzione ma dall’altra c’è un livello medio di prezzi che mal si concilia con le attuali capacità d’acquisto della maggioranza degli italiani.
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