In questo numero:
Editoriale
Benvenuta Ristorazione Moderna
Cover
Food retail alla riscossa
Intervista
Despar: non solo Lombardia
Carriere
Cassieri, addetti al banco, macellai e scaffalisti: la nuova, grande sfida per i recruiter
Mercati
Birra, i consumatori si spingono verso nuove frontiere del gusto
Latte e derivati sempre più healthy
Biscotti: il “free from” sostiene il comparto
Successi
Cia-Conad: vendite per 2,54 miliardi
Imprese
Gruppo Salov: fatturato 2021 a +12,27%
Persone
Social&Pr strategies
Creatività e pr: esiste un punto di connessione?
Focus
Usa e getta, il futuro è sostenibile e circolare
Loyalty, dalla crisi un’opportunità di crescita
Customer
Micro Trend 2022: il Direct To Consumer per piccoli brand
Digital Club/Retail
Il cliente va al centro?
Real estate
Amazon chiude?!
Osservatorio digital
Biscotti: qual è la ricetta (strategica) preferita del web?
Tecnologistica
NielsenIQ e Jakala lanciano la piattaforma Tradedimensions 2.0
Fercam: fatturato record nel 2021
News
Video e podcast
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