Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 22 Giugno 2021 - ore 17:30

ASSOCIAZIONI

Assica: il Covid frena produzione e consumi di salumi italiani

Assica: il Covid frena produzione e consumi di salumi italiani

Nel 2020 il prosciutto cotto rimane il salume più consumato in Italia. Per quanto riguarda l’export, la pandemia deprime la domanda ma cresce in ...


Afidop, Antonio Auricchio eletto presidente dell’Associazione formaggi italiani Dop e Igp

Afidop, Antonio Auricchio eletto presidente dell’Associazione formaggi italiani Dop e Igp

Il presidente del Consorzio Tutela Gorgonzola è stato nominato presidente dell’Afidop – Associazione Formaggi Italiani Dop e Igp. Ad affiancare A...


Consorzio tutela mozzarella bufala campana Dop compie 40 anni

Consorzio tutela mozzarella bufala campana Dop compie 40 anni

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop festeggia 40 anni dalla sua fondazione e celebra la ricorrenza con un fitto program...


La Trentina, al via il piano triennale di investimento e la fusione delle cooperative

È stato presentato ai soci il piano triennale di investimento per la realizzazione del quale risulta fondamentale un processo di ulteriore avvicinamento tra le Cooperative socie. Una trasformazione importante, conseguenza di una strategia di gestione mirata e specifica, dove l’alleanza con il Consorzio Melinda si confe...


Federvini, al via il progetto “Vino patrimonio comune”

Federvini e Alleanza Cooperative Agroalimentari firmano un progetto volto a una maggiore conoscenza degli elementi che caratterizzano l’autenticità del vino.


Parmigiano Reggiano, vendite a +12% rispetto al periodo pre-pandemia

Il Parmigiano Reggiano chiude il primo trimestre 2021 in positivo con le vendite a volume in crescita del +12% rispetto al periodo pre-pandemia. Il Consorzio stringe un nuovo patto con i ristoratori per la ripartenza.


Francesco Pizzagalli confermato presidente di Ivsi

Pizzagalli è stato riconfermato all’unanimità presidente dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani per il triennio 2021-2024: “Impegno per un modello di impresa che metta al centro la sostenibilità”.


Grana Padano: nel 2020 crescono produzione, export e consumi

La pandemia non ferma la crescita del Grana Padano: produzione a +2,2%, export a +3,4% e consumi a +6,4%. Nel prossimo quadriennio il Consorzio esplorerà nuove opportunità con l’obiettivo di continuare a far crescere le vendite e le produzioni.


Confida: allarme delle pmi italiane produttrici di palette in plastica monouso

La direttiva Ue sulla plastica monouso mette a rischio il 90% dei posti di lavoro delle imprese che producono palette del caffè per i distributori automatici.


Coripet rinnova l’accordo con Anci

L’intesa, siglata per la prima volta l’11 maggio 2020 e adesso rinnovata, sarà valida sino all’operatività dell’accordo di comparto definitivo in corso di definizione tra tutti gli operatori.


Consorzio Mortadella Bologna, al via “Cucino in rosa”

Il Consorzio ha dato il via al nuovo ciclo di appuntamenti digitali dedicati alla Mortadella Bologna con la partecipazione di Sonia Peronaci e chef di fama internazionale.


Asiago Dop protagonista in tv

La nuova campagna tv, “Il sapore della nostra anima”, punta sulla valorizzazione del prodotto, a partire dal territorio di produzione della denominazione d‘origine protetta.


Il Salame Felino Igp chiude il 2020 in salute

Il fatturato al consumo si conferma sui livelli del 2019, superando di poco quota 75 milioni di euro. Crescono la materia prima lavorata, le produzione etichettate e il prodotto pre-affettato. La contrazione del canale horeca è compensata dall'incremento in Gdo, dove il Salame Felino Igp è premiato nel libero servizio....


Nasce il Distretto del vino di Puglia

55 aziende vitivinicole, 4 Consorzi di Tutela, Università del Salento e Crea insieme nel nome della qualità e dell’innovazione per valorizzare il vino e la grande tradizione agricola pugliese.