A tre mesi dalla registrazione della domanda, il logo del Salame di Varzi Dop ha ottenuto il pieno riconoscimento di marchio collettivo, a salvaguardia del brand su tutti i principali mercati internazionali extra Ue.
Una nuova immagine, un nuovo progetto e un nuovo corso per la Pera dell’Emilia-Romagna Igp. Proposta una segmentazione del prodotto, con l’introduzione nel mercato della qualità “selezione”, in affiancamento allo standard previsto dal disciplinare Igp.
Il Consorzio punta allo sviluppo di un protocollo di difesa che offra maggior resistenza alla coltura. L’obiettivo è mettere a sistema un metodo utile a produttori e confezionatori per recuperare materiale organico di scarto.
Il finanziamento erogato da Crédit Agricole Italia, insieme a Banca Monte dei Paschi di Siena e UniCredit, e sostenuto all’80% dalla Garanzia Green Sace, permetterà l’installazione di nuovi eco-compattatori in tutta Italia per il riciclo a uso alimentare di bottiglie Pet “bottle to bottle”.
Sono stati attivati numerosi corsi rivolti a più di 500 operatori della grande distribuzione organizzata per trasmettere i valori e le caratteristiche del Prosciutto di San Daniele Dop.
Mascarino è vicepresidente affari istituzionali del Gruppo Ferrero e già vicepresidente di Federalimentare con delega alla nutrizione, informazione al consumatore e educazione alimentare.
L’azienda umbra esce da Federolio e crea, insieme a un primo nucleo di imprese del settore olivicolo, Unifol (Unione Italiana Famiglie Olearie).
Le vendite di grappa In Italia sono in contrazione nella Gdo e nell’e-commerce, mentre il canale Horeca è in forte ripresa. È quanto emerge dall’analisi di Nomisma, presentata in occasione dell’Assemblea Annuale di AssoDistil
La produzione, al 31 luglio 2022, è stata di 2.806.700 forme, con una diminuzione del 3,36% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, mentre le esportazioni hanno fatto registrare, al 31 maggio 2022, un aumento complessivo medio del 9%.
Il forte contributo del noleggio porta in positivo il risultato del mese di agosto, pari a +9,9%. Da inizio anno il calo complessivo è del 18,4%.
Tra gli obiettivi, promuovere lo sviluppo del territorio, garantire la sicurezza alimentare, la coesione e l’inclusione sociale, ma anche ridurre l’impatto ambientale e lo spreco alimentare.
Il Consorzio diventa “Home of apples”: origine, expertise, sostenibilità, prodotti e marchi sono gli elementi che costituiscono il Vog di domani, una casa in cui trovare la mela giusta e i massimi esperti del settore.
L'imprenditore è attualmente vicepresidente di Federalimentare con la delega ai rapporti sindacali e ha già ricoperto il ruolo di presidente di Assalzoo dal 2005 al 2012.
Nei primi sei mesi dell’anno, le vendite hanno registrato +2,4% e le esportazioni +1,6% rispetto al primo semestre 2021. Nei mercati internazionali il Consorzio Parmigiano Reggiano segna +12,6% negli Usa, +8,3% in Francia e +14,7% in Spagna.