Tra le principali iniziativa legate a GeniusOlei si ricordano i road show previsti in alcuni distretti olivicoli nazionali, indirizzati sia ai produttori che ai consumatori.
Altro obiettivo del progetto, che avrà una durata di tre anni, riguarda la promozione della tutela paesaggistico-ambientale degli oliveti italiani.