I Profiteroles You and Me offrono al consumatore bigné farciti e ricoperti di cioccolato, mentre la Torta Vienna è realizzata con un impasto al cacao, ripieno di marmellata all’albicocca e cioccolato fondente.
Del tutto inedito è il dolce Monte Bianco, creato pensando ai tradizionali frutti autunnali, perché arricchito da marrons glacés su cioccolato bianco e da un ripieno alla crema di castagne.