Fondazione Casa Artusi con Surgital, nel ruolo di main sponsor, accomunati nell’organizzazione e promozione della mostra “Italianismi nel mondo”, inaugurata nel giorno di apertura di Cibus 2024. L’iniziativa è stata realizzata in collaborazione con il programma governativo The Extraordinary Italian Taste del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e patrocinata dall’Università per stranieri di Siena, dalla Regione Emilia Romagna e da AtLiTeG, Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana dall'età medievale all'Unità.
L’esposizione consta di 8 pannelli fotografici che illustrano la ricchezza della cucina tricolore declinata in un mosaico di tradizioni e diversità che ne definiscono l’unicità, a partire dal linguaggio. Mostra “Italianismi nel mondo”, Padiglione 7 @ Cibus, Fiere di Parma, 7/10 maggio 2024.
