Il vissuto degli alimenti surgelati risulta molteplice sul piano socio-culturale, infatti sono stati evidenziali 4 stili alimentari che denotano approcci diversi. I “Pragmatici Risparmiosi” che dichiarano un’altissima frequenza di consumo dei surgelati che privilegia vegetali, patate fritte, hamburger; i “Frugalisti Smart” fautori della cultura ambientalista, del biologico e delle diete vegetariane, si rivelano alto consumanti di alimenti surgelati, ma con un approccio più selettivo che preferisce decisamente i vegetali.
I “Basici Disimpegnati” sono invece buone forchette senza troppe pretese, e guidati nelle scelte da esigenze di semplificazione e di risparmio; infine i I“Gourmand Contemporanei” aperti alla sperimentazione di nuovi prodotti e ricette, mostrano invece consumi meno intensi con un significativo distacco nei confronti dei prodotti fast e dei piatti pronti.