La 15° edizione del Salone internazionale dell’alimentazione, che si svolge a Parma dal 10 al 13 maggio 2010, presenta per la prima volta un’area espositiva dedicata alle catene distributive estere che, oltre a esporre le proprie linee a marchio, terranno anche seminari sulle loro esperienze nelle scelte dell’assortimento. Tra le altre novità al Cibus 2010, la “Piazza dei prodotti Dop e Igp” dove vengono esposti i principali prodotti Dop e Igp italiani insieme a quelli europei. Inoltre, la superficie espositiva passa da 120mila a 130mila metri quadrati, gli espositori saranno circa 2.500 e sono attesi 7 mila operatori professionali esteri provenienti da 110 Paesi.