La grande distribuzione alimentare (escluso il discount) ha registrato, secondo i dati Nielsen fino al mese di ottobre, un incremento delle vendite di referenze dolciarie dell’1,7%, a differenza delle catene Aldi, Lidl e Norma che hanno segnato un calo del 2,3%.
In particolare, il trend di crescita è stato riscontrato nei punti vendita di grandi e medie dimensioni.
Per quanto riguarda le tipologie di prodotti, i dolci da forno e quelli a base di cioccolato hanno subito una leggere flessione, mentre quelli a base di zucchero hanno registrato una riduzione del 2,1% rispetto allo scorso anno.
In particolare, il trend di crescita è stato riscontrato nei punti vendita di grandi e medie dimensioni.
Per quanto riguarda le tipologie di prodotti, i dolci da forno e quelli a base di cioccolato hanno subito una leggere flessione, mentre quelli a base di zucchero hanno registrato una riduzione del 2,1% rispetto allo scorso anno.
