Granoro, pastificio pugliese
attivo nel settore della produzione di pasta secca di semola di grano duro, è
stato inserito nel Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, uno
strumento istituzionale creato dal Ministero dello Sviluppo economico per
tutelare la proprietà industriale delle aziende storiche italiane. Possono accedere
a questo prestigioso riconoscimento le aziende tradizionalmente legate al
territorio che abbiano registrato il marchio d’impresa da almeno 50 anni, o per
le quali sia possibile dimostrare l’uso continuativo del marchio in
associazione ai propri prodotti o servizi per lo stesso periodo. Questo
ambizioso traguardo testimonia la dedizione e la passione con la quale Granoro
si è conquistata una posizione di riferimento per milioni di consumatori in
Italia e nel mondo.
Fondato nel 1967 dal Sig. Attilio
Mastromauro, discendente da un’antica famiglia di pastai, e da sua moglie, la
Sig.ra Chiara, Granoro è oggi una tra le più importanti realtà produttive
italiane nel settore pastario e di alcuni prodotti come i pomodori e l’olio,
legati per tradizione al primo piatto. Obiettivo dell’azienda durante tutta la
sua storia è sempre stato quello di deliziare quotidianamente i palati di tutto
il mondo, garantendo l’alta qualità dei prodotti al giusto prezzo, attraverso i
migliori grani e le migliori materie prime, secondo la più autentica tradizione
culinaria italiana.
Nel 2012 ha promosso uno dei più importanti progetti di filiera per la valorizzazione e la sostenibilità del grano duro di alta qualità nel territorio per la produzione di pasta 100% Puglia. Il progetto Granoro “Dedicato” oggi aggrega circa 350 aziende cerealicole, due aziende di stoccaggio e un molino, tutti rigorosamente situati in Puglia.
