Dall’indagine condotta da Kellogg Italia e la fondazione ADI è trapelato il consenso quasi unanime degli specialisti in nutrizione, dietologia e diabetologia sull’importanza della prima colazione per uno schema di dieta equilibrato.
Fra i benefici derivanti dal consumo del primo pasto della giornata la maggioranza degli intervistati ha indicato il miglioramento delle prestazioni nelle prime ore della giornata e la riduzione dei livelli di colesterolo cattivo, ma anche una migliore risposta insulinica ed il senso di sazietà prolungato.
I cereali, ricchi di carboidrati e vitamine, con fibre e poveri di grassi, ottengono dai rispondenti una preferenza (95%) rispetto a quella espressa dagli intervistati per le colazioni alternative rappresentate da biscotti secchi (82%) e brioche (62%).
Fra i benefici derivanti dal consumo del primo pasto della giornata la maggioranza degli intervistati ha indicato il miglioramento delle prestazioni nelle prime ore della giornata e la riduzione dei livelli di colesterolo cattivo, ma anche una migliore risposta insulinica ed il senso di sazietà prolungato.
I cereali, ricchi di carboidrati e vitamine, con fibre e poveri di grassi, ottengono dai rispondenti una preferenza (95%) rispetto a quella espressa dagli intervistati per le colazioni alternative rappresentate da biscotti secchi (82%) e brioche (62%).
