Il mercato delle olive made in Italy sta vivendo una stagione particolarmente positiva: secondo gli ultimi dati Nielsen, in Italia il comparto ha registrato un incremento del +4,3% a volume. Lo sa bene Ficacci, l’azienda di Castel Madama, che opera nel settore di olive da tavola e lupini freschi, e traina il comparto conquistando con i suoi prodotti innovativi sia i consumatori italiani che internazionali. Nel 2021 l’azienda ha sfiorato il 30% di incremento di fatturato, chiudendo il bilancio di esercizio a 28,5 milioni di euro, con un balzo nell’export del 33% dal 2020. Il trend positivo deriva in particolar modo dalle vendite nella gdo, canale che vanta un aumento del 27% sul 2020.
Un anno importante il 2021 per
l’azienda, frutto di una strategia che punta sull’alta qualità del prodotto
fresco, sulle ricette innovative e appealing, ma anche su un nuovo concept di
packaging sostenibile e riciclabile che piace ai consumatori per la praticità e
il plus green. Fattori decisivi anche per il semestre 2022 dove la crescita
rispetto al 2021 raggiunge quota +9%, con i mercati esteri che continuano a
performare (+12%).
Nella mappa delle presenze all’estero l’azienda di Castel Madama gode di un ottimo posizionamento in Spagna, Portogallo, Grecia, Belgio, Francia, Germania, UK e nell’Est Europa. In crescita la presenza anche nei paesi asiatici tra cui Cina, Giappone, Corea del Sud. Sempre più legata al trend dell’italian aperitivo è l’attenzione del mercato Usa dove le varietà di proposte Ficacci costituiscono l’appetizer da inserire negli “charcuterie board”, i taglieri che gli americani creano per riprodurre il meglio dell’happy hour italiano, realizzati con salumi, formaggi, grissini, frutta e naturalmente con tutte le varietà di olive e sottaceti.
