Il nuovo impianto consentirà all’azienda di risparmiare sia in termini di costi sia in termini di impatto ambientale. L’energia generata verrà prevalentemente utilizzata dallo stabilimento (il restante  sarà ceduto all’ENEL) e garantirà un significativo contributo al fabbisogno annuale di energia dell’azienda.

Con un totale di 1.538 pannelli, applicati su una superficie di 3.500 mq, quello di Empoli sarà uno tra i più grandi impianti fotovoltaici su copertura industriale in Toscana. Una scelta lungimirante, per proiettare l’azienda verso un futuro di maggiore risparmio energetico e consapevolezza ambientale.

Sammontana Spa rappresenta oggi la più importante azienda a capitale completamente italiano nel settore dei gelati confezionati, l’unica grande realtà industriale che può rappresentare il vero gelato italiano con il marchio Sammontana e, in seguito all’acquisizione di GranMilano nel 2008, anche con i brand Sanson, Ringo e Togo.