Cinque le referenze attualmente disponibili. Il Preparato di Zucchero per Marmellate 2:1 contiene lo zucchero e la pectina già miscelati ed è presente sugli scaffali della gdo in una pratica confezione da 500 grammi.
Il Preparato di Zucchero per Marmellate Tropic è invece composto da zucchero grezzo di canna - proveniente dalle isole Réunion - che esalta l'aroma e il sapore della frutta, in particolare di quella esotica invernale.
Zucchero a Velo e Zucchero a Velo Vaniglia sono altre due referenze della nuova linea di Italia Zuccheri, ideali per decorate qualsiasi tipo di prodotto da forno e disponibili in pratici dispenser da 250 grammi.
Infine, per guarnire torte e biscotti fatti in casa Diamant propone lo Zucchero in Granella ottenuto per aggregazione di cristalli di zucchero di alta qualità.