Focalizzandosi sull’innovazione e sul lancio di nuovi prodotti, il centro raccoglierà specialisti di diverse discipline - dalla nutrizione all’ingegneria, dallo sviluppo del prodotto al controllo qualità - per ottenere prodotti più leggeri, pe runa dieta sana e bilanciata.
La struttura svilupperà acnche biscotti con ingredienti bioattivi e prodotti fortificati per fronteggiare specifiche insufficienze di micronutrienti e lavorerà a stretto contatto con le altre strutture presenti nel mondo: il network globale di Nestlé conta 28 Research, development and technology centre e dà impiego a circa 5mila persone.