Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 11 Agosto 2020 - ore 23:25

PROSCIUTTO

Italmobiliare entra nel mercato del prosciutto cotto

Italmobiliare entra nel mercato del prosciutto cotto

Dopo Caffè Borbone, rilevato nella primavera del 2018 per 140 milioni di euro, la compagnia di investimento della famiglia Pesenti ha acquisito s...


Nuovi equilibri esteri per il San Daniele Dop

Nuovi equilibri esteri per il San Daniele Dop

L'ottimo andamento della produzione e della domanda, specie nel segmento dei preaffettati, caratterizza il mercato. Oltre confine le incertezze d...


Parmacotto compra Cibo Italia ed entra nel mercato americano

Parmacotto compra Cibo Italia ed entra nel mercato americano

Cibo Italia, con sede nel New Jersey è un importatore e distributore specializzato nel Made in Italy alimentare, tipico e artigianale, con partic...


Gruppo Pini rileva la maggioranza di Ferrrarini

Pini è uno dei leader a livello europeo nel mondo della macellazione suina e fra i principali operatori nella produzione di bresaole con un fatturato superiore a 1 miliardo e 600 milioni di euro. L'accordo comporterà notevoli sinergie nel mondo dei salumi.


Il circolo virtuoso di Parmacotto

L'azienda, rilevata lo scorso anno dall'imprenditore Giovanni Zaccanti, ha vissuto un 2018 eccezionale, come dimostrano le cifre, in forte crescita. Ora, spiega l'amministratore delegato, Andrea Schivazzappa, è il momento di riprendersi molte nazioni estere e di premere su nuove strategie distributive.


Prosciutto di Parma: la Cina è vicina

Il Parma è la terza Dop nazionale per esportazioni. I flussi sono diretti in tutto il mondo: in Europa, Nordamerica e Asia. Il bacino con le maggiori prospettive di sviluppo è quello orientale, dove il Consorzio ha intensificato le strategie di penetrazione, per salire a un 50 per cento di fatturato estero. La parola a...


Raspini si rafforza all'estero con Prosciuttificio San Giacomo

L'acquisita ha una produzione annua di 70.000 pezzi di Parma Dop, che verranno destinati in prevalenza ai mercati oltre confine, con particolare riguardo per i canali di fascia alta e gourmet. L'operazione permette un significativo aumento di gamma.


Taiwan apre le frontiere al Prosciutto di Parma

Superati i controlli e le verifiche il Parma entra in nuovo mercato. Il Paese ha un ottimo potenziale nell'area asiatica, che oggi assorbe circa 150.000 prosciutti all’anno con Giappone in testa, seguito da Cina, Singapore e Hong Kong.


Prosciutto di Parma: il trend è sempre più saporito

Nonostante il persistere, nella nostra Penisola, del calo dei consumi di carni e salumi, il 2016 è stato positivo, grazie al ritrovato equilibrio tra domanda e offerta.


Un'ottima annata per il Prosciutto di San Daniele Dop

Sensibile crescita delle vendite, conferma del trend positivo a doppia cifra per il pre-affettato, buon riscontro dell’export: questi i dati chiave che emergono dal bilancio 2016 del Consorzio.


Terre Ducali cresce del 15% nel primo trimestre 2015

Dopo le buone performance economiche del 2014, Terre Ducali continua a crescere anche quest'anno, con ottime prospettive legate ai mercati esteri, in particolare Extra UE