Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 22 Luglio 2024 - ore 17:30

TREND

Come, dove e cosa consumano i nuovi italiani

Gli stranieri che vivono nel nostro Paese sono morigerati, attratti dai prodotti non food e per la spesa scelgono sia le grandi superfici specializzate che i supermercati.


Nessuno stop per i surgelati

Per l’anno in corso si prevede una crescita dei consumi degli alimenti sottozero, apprezzati da target differenti e sempre più adatti a rispondere alle esigenze del consumatore moderno.


Il boom del biologico

Nel primo semestre del 2007 iper e super hanno registrato significativi incrementi delle vendite di alimenti bio. I maggiori livelli di spesa hanno interessato gli ortofrutticoli freschi e i prodotti lattiero-caseari.


L’epoca delle carte di credito

Crescono la diffusione e l’utilizzo delle carte di pagamento in Italia. Nel 2006 le transizioni con carte di credito e debito sono aumentate del 5,7%.


Cresce la passione per la Mortadella Bologna

Una produzione di oltre 18 milioni di chilogrammi, per un valore di circa 85 milioni di euro. Questi i dati registrati nel primo semestre 2007 dalla Mortadella Bologna Igp.


Export del vino a gonfie vele

Consolida le proprie performance sui mercati internazionali e continua a rappresentare uno dei simboli del made in Italy nel mondo. Stiamo parlando del vino italiano che, nei primi quattro mesi del 2007, secondo i dati forniti da Assoenologi, ha registrato un incremento delle esportazioni del 15% a valore e del 19% a v...


Carne: sempre più apprezzata

Cresce la passione per la carne da parte degli italiani. Ricca di proteine, potassio e ferro, povera di sodio e caratterizzata da un contenuto di lipidi spesso inferiore a 5%, la carne aiuta a coprire il fabbisogno nutrizionale.


Trend positivo per i sottozero

Percepiti in un primo momento come prodotti di emergenza, da utilizzare quando non si ha tempo o voglia di dedicarsi alla preparazione di pranzi e cene, i prodotti surgelati assumono oggi un ruolo ben diverso all’interno delle famiglie italiane. L’elevato livello di servizio offerto, la qualità degli ingredienti utiliz...


Acqua minerale a volontà

L’acqua minerale è la bevanda più diffusa in Italia. E’ acquistata infatti dal 98% delle famiglie, soprattutto per il suo gusto e le valenze salutistiche. Questo, in sintesi, quanto è emerso dalla recente indagine condotta da Gfk Eurisko e Gfk Panel Services per Mineracqua, l’associazione dei produttori di acqua minera...


Innovazione e design: le armi vincenti dell’industria

Analizzare le relazioni esistenti tra design, marketing e marca permette di comprendere meglio le linee guida dell’industria italiana, inserita in un contesto sempre più competitivo e che ha individuato nell’innovazione uno degli strumenti indispensabili per lo sviluppo.


Frutta: la regina dell’estate

La Confederazione Italiana Agricoltori (Cia) ha rilevato un significativo incremento dei consumi di frutta da parte delle famiglie italiane.


Il pollo torna in tavola

Nei primi mesi del 2007 i consumi di carni avicole da parte delle famiglie italiane sembrano essersi stabilizzati e risultano in linea con la media di periodo.


Salumi italiani a gonfie vele

Le esportazioni aumentano del 7,1% e i consumi interni, in controtendenza rispetto agli alimentari in genere, superano la stagnazione e registrano un +1%.


Cresce la passione degli italiani per il pane artigianale

E’ in atto il boom dei consumi del pane fresco artigianale. Questo è quanto emerge dalla recente indagine demoscopica commissionata ad Astra Ricerche dal SIAB, il Salone Internazionale dell’Arte Bianca di Verona.