Giacomo Spezzapria, nuovo presidente e titolare: "Questo risultato sostiene lo sforzo di avviare al più presto la produzione di pandoro, panettone e dolci vari nei due stabilimenti veronesi. L’accordo raggiunto, frutto del lavoro del nostro management. è stato concluso grazie anche al prezioso supporto di consolidati p...
La consociata italiana del gruppo Dr. Oatker dimostra una redditività in crescita e un fatturato in leggero calo. La strategia continua a puntare sull'arrichimento di un portafoglio che alligna oltre 200 prodotti.
Il direttore generale, Massimiliano Bernardini, fa il punto su tutte le novità dell'azienda e sulle opportunità create a partire dal 2014 con l'ingresso di Toksöz Grup di Istanbul. Se la punta di diamante è il segmento dei gelati non mancano altri importanti obiettivi, sia in Italia che all'estero.
Nato nel 1930 il famoso marchio elvetico ha sempre saputo adeguarsi ai tempi, conservando intatta la propria formula e il proprio prestigio. Luca Morari, AD di Divita, distributore esclusivo per l'Italia, parla delle numerose alleanze del brand, dal co-marketing, al negozio Amazon, al sampling.
Anno dell'alimentare, ma anche dei prodotti vegani. Le proposte del futuro immediato sono parecchie e i lanci toccheranno un picco. Sarà anche un periodo importantissimo dal punto di vista normativo. Ce lo racconta Paola Cane, direttore Veganok.
L'alleanza fra Princi e Starbuck’s dà i suoi frutti, e questo prima dello sbarco in Italia del colosso Usa, previsto a Milano, Piazza Cordusio, nel 2018, alla quale dovrebbero seguire altri 300 locali nel giro di 5 anni, in alleanza con Percassi. La prima realizzazione concreta arriva proprio questa settimana presso il...
Il gruppo elvetico, leader nei prodotti a base di cioccolato e cacao destinato al B2B potenzia la propria presenza nel mondo delle decorazioni e inclusioni dolciarie con l'acquisto dell'azienda di San Vito chietino.
Tobias Bachmueller, managing partner di Katjes: "Come quarto mercato in Europa occidentale, l'Italia ha sempre rappresentato per noi un punto centrale per consolidare la nostra posizione. Con l'acquisizione del numero due italiano del settore, con marchi saldamente posizionati, abbiamo compiuto un passo significativo p...
La controllata della multinazionale tedesca Dr. Oetker, ha subito una lieve flessione dei ricavi, ma, dal secondo semestre 2016, il business è in netta ripresa.
Ferrero consolida il mito, e lancia, il 31 maggio, il primo ristorante dedicato alla celeberrima crema di nocciole, che aprirà in North Michigan Avenue, su 2 piani, replicando una presenza che ribadisce, nella storica città americana, quella, già consolidata, del corner presso Eataly. La multinazionale italiana, entra...
Il 2015 e i primi mesi di quest’anno mostrano un andamento stabile, sia a valore che a volume. A trainare il comparto sono soprattutto le caramelle gommose e crescono anche i prodotti più funzionali.
Nuovo accordo fra Starbucks (24.000 locali nel mondo) e un partner italiano. È stata infatti siglata un’intesa finanziaria e di licenza con la catena Princi, specialista nella panetteria, nei dolci e nella ristorazione veloce di qualità. Fondata nel 1986, dall’imprenditore calabrese Rocco Princi, la catena conta oggi 6...
La multinazionale elvetica ha sottoscritto il contratto preliminare per la cessione, a Fida del ramo d’azienda che comprende Rossana, Fondenti, Glacia, Fruttallegre, Lemoncella e Spicchi. Un pezzo di storia dolciaria italiana va così ad arricchire il già ampio portafoglio di brand conosciuti e apprezzati di Fida, tra c...
L'azienda torinese, operante soprattutto nei sostitutivi del pane, ha acquisito la storica azienda veronese. La somma pagata non è nota, ma l'operazione consentirà a Monviso di aumentare i margini e di entrare nel food-service.